Author Archives: rackoni

Mesec kuhinje bliskog istoka

Bliski Istok i sunčani maj

Da li ste probali kuhinju Bliskog Istoka? 

Ukuse koji dočaravaji mističnost Orijenta i praktičnost Evrope. Sintezu različitih kultura i začina sa različitih podneblja, uklopljenih u savršenstvo ukusa.

Kuhinju Bliskog Istoka prevashodno krasi bogatstvo autentičnih aroma izvorne tradicije, koje su nastajale pod jakim uticajem religije.

Veštinu stvaranja specijaliteta Bliskog Istoka predstavljamo vam tokom maja meseca u Kameleon kuhinji vinarije restorana Casa de Vinos.

Vinski kalendar okreće novu stranicu i predstavlja vam vinariju Trivanović. 

Vina iz ove vinske kuće nose garanciju kvaliteta utemeljenu u dugoj tradiciji proizvodnje vina u porodici Trivanović. U ulozi domaćina maja meseca, sa blagorodne Fruške gore pravo na obronke zlatiborskih visoravni, vinarija Trivanović vas očekuje u Vip Casa Club-u

Španski especialidad na zlatiborski način

Španski especialidad na zlatiborski način

Malo je reći da je španska kuhinja raznolika. U svakom smislu te reči, od boja do sastava namirnica, raznoliko je karakteristika španskih jela. Pod uticajem različitih naroda koji su naseljavali Iberijsko poluostrvo, Španija je stvorila svoj šarenoliki svet, oličen u kulturi, istoriji i obilju regionalnih kulinarskih posebnosti.

Osnovu španske kuhinje čine plodovi mora, dosta svinjetine i suhomesnatih proizvoda, kukuruz, paradajz, pasulj, krompir, paprika, vanila, šafran… U bojama španske zastave, Kameleon kuhinja je ofarbala restoran Casa de Vinos tokom aprila meseca i najavila sunčano zlatiborsko proleće.

Vinski kalendar vam tokom aprila meseca predstavlja dva bisera mediteranskih vinskih puteva.
Vinarija Miguel Torres je porodični vinski podrum, nastao pre više od tri veka. Sa kolena na koleno, kroz generacije, vinarija je porasla do 1300 hektara sopstvenih vinograda širom Pirinejskog poluostrva. Svoju paletu vina predstaviće vam, kao jedan od dva domaćina vinarije Casa de Vinos tokom aprila meseca.

U ulozi drugog domaćina predstavljamo vam jedan od najznačajnijih italijanskih vinski brendova – Vinariju Antonori. Tradicija uzgajanja vinove loze kod porodice Antinori, stara je više od šest vekova, a zahvaljujući nepresušnoj strasti i ljubavi ka stvaranju vina, danas mogu da se pohvale velikim izborom vina